1. 玉米油是什麼油有些玉米油的價格為何比較便宜
在日常生活中烹飪食材是離不開食用油的，很多人都會選擇調和油，花生油，大豆油，玉米油也是非常受歡迎的，在價格方面要比菜籽油和花生油更加便宜一些，而且玉米油炒出來的菜餚味道也是比較清香的，玉米油就是用玉米壓榨製成的食用油，之所以價格比較便宜也是因為玉米本身的價格就比較便宜。精煉的過程也是非常復雜的，所以製作出來的玉米哦，看起來也是非常的光亮透明，而且玉米油當中的營養物質是非常豐富的，含有大量的脂肪，蛋白質，維生素，亞油酸，糖類以及微量元素，非常適合老人和小孩吃。
在加熱玉米油的過程中，不要等到冒煙的現象出現之後再加入食材，油炸的次數也不能夠超過三次。平時在使用完玉米油之後一定要擰好蓋子，不要讓玉米油和空氣接觸，這樣也可以避免出現氧化的情況，最好把玉米油放在陰涼的地方，這樣才能夠延長使用壽命。
2. 山茶油市場價是多少錢一斤
像去年山茶油的價格算低得了，都要20-25元1斤，今年茶籽收成不好，估計價格會上去，基本上會同前年一樣吧，前年是賣到有40-50元每斤，我們價都吃這種油，所以比較了解的
3. 花生油，菜籽油，玉米油，葵花油哪種油更好，為什麼
花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油，本來都是很好的植物油，可是當下都存在兩極分化：特別好的與特別不好的。
先說好的，只是冷榨油。
再說不好的。
●花生油最大的問題，是花生容易發霉變質。還不像其他糧食，挑出霉變的扔了就好。花生霉壞就產生黃麴黴毒素，扔不幹凈。比方說，10斤花生米里有幾粒壞米，榨出來的油就不是合格產品。除非大廠產品，榨好的油再經過規范的過濾，裡面沒有了黃麴黴素。其他小作坊榨的油，都不敢說確保合格，關鍵在過濾這一關，盡管聞著吃著都很香。
●菜籽油、玉米油、葵花籽油，都有轉基因。盡管有嚴格管理，不許進入人的食用范圍，但是，沒誰敢說清楚哪是哪不是。
●煉油方法也值得一說。精煉油很乾凈，只剩油脂，轉基因成分、黃麴黴素、以及農葯殘留，重金屬除草劑等所有有害物質都沒了。可是卻有浮選劑殘留，也沒了植物油的味道。
最後說怎麼選擇食用油。
●第一挑選大廠大牌子的冷榨花生油，既有花生的全部營養味道，又沒有黃麴黴素殘留，而且花生還沒有轉基因，就是價格比其他同類產品貴。
●第二挑選土特產品，傳統工藝生產的茶油。這個油無論營養，還是品味，超過世界第一個橄欖油，最好的植物油。只是假冒、摻雜很多，買時注意甄別。還有傳統榨取的芝麻油，譬如河南的小磨香油就是一絕，非常的香，都用來調味，捨不得炒菜。
●第三挑選精煉油。相對於小作坊花生油和菜籽油，安全指標能放心，僅此而已，口感不咋地。
4. 食用油什麼油最好
對中國消費者來說，最好的食用油，當屬茶油。
一、茶油為木本食用油，不存在轉基因，中國人用了幾千年，不存對健康在不確定的未來。
二、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。
三、一個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。
四、營養豐富，茶油更含有維生素E、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。
五、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。
六、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。
註：購買茶油時，一定要咨詢：是不是純茶油，如果是調和茶油，那就失去了它的價值。
5. 花生油、大豆油、玉米油有什麼區別平時家常吃哪種經濟又實惠
用油中花生油，菜籽油，大豆油，玉米油各有個的優缺點，跟人認為花生油最好，味道濃郁。這幾種食用油的區別如下：
1、適合烹飪方式不同。
花生油最適合拿來炒菜，煸炒、熗炒、煮湯等等都是特別合適的。
菜籽油更適合拿來紅燒、油炸等等。
大豆油並不適合高溫油炸或者炒菜，它更適用拿來低溫烹調，比如拌餡、做一些面點等等。
玉米油更適合拿來高溫油炸，並且玉米油有一個特點，那就是油炸出的食物，可以保持原有的色香味，不會讓食物多了油腥味，還不會造成食物中營養的流失。
2、所含營養成分不同。
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110。
菜籽油主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。
豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質。
玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治「三高」及並發症有一定的輔助作用。玉米油以富含維生素E為主要特色。
3、壓榨提取方式不同。
花生油按製作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經溶劑浸出製取的油，壓榨花生油是用壓榨方法製取的油。
菜籽油可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油。
大豆油才用的是浸出油-製作工藝：浸出法是採用溶劑油（六號輕汽油））將油脂原料經過充分浸泡後進行高溫提取，經過「六脫」工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低，這也是大豆色拉油的價格一般要低於壓榨油的原因之一。
玉米油是從低溫萃取出的油，它的穩定性好。
6. 野生山茶油多少錢一斤才算不貴呢
目前市面上的品牌很多，價格不一，從60到200一斤的都有，差別這么大卻決於原材料、壓榨工藝、壓榨工藝。野生細籽油茶出油率低，價格貴，規模種植的油茶是大籽的。浸出工藝：用化學溶劑浸出茶油。優點：出油率高，產量大，節省成本。缺點：營養成分降低，屬化工。壓榨工藝：在古法的基礎上工業化壓榨茶油。優點：控制好低溫可以保留油茶所有原有營養成分，物理壓榨。缺點：出油率低，成本高。還有就是有些商家使用其他油調和，價格越低一般山茶油比例越低。說到品牌，個人推薦壹農匯的品牌，產地是世界長壽之鄉的蕉嶺長壽帶，承諾百分百不滲假油，之前買過，照網上教程去鑒別沒什麼問題。
7. 什麼牌的橄欖油好價格是多少
橄欖油的幾大分類：
一、初榨橄欖油（Virgin olive oil）指專門用機械方法或其他物理方法直接從油橄欖鮮果中獲取的天然油，榨取過程的外界條件特別是溫度不導致油中天然成分改變。該油只進行清洗、傾析、離心或過濾處理，沒有進行過其他物理、化學處理。
1. 可直接消費的初榨橄欖油
a.特級初榨橄欖油(Virgin olive oil extra)天然橄欖油並具有橄欖油固有的純正氣味和滋味，酸度≤0.8%。
b.優質初榨橄欖油(Virgin olive oil fine) 天然橄欖油並具有橄欖油固有的純正氣味和滋味，酸度≤2%。
c.普通初榨橄欖油(Virgin olive oil semi-fine) 天然橄欖油並具有橄欖油良好的氣味和滋味，酸度≤3.3%。
2. 不能直接消費的初榨橄欖油
初榨油橄欖燈油（Virgin olive oil lampante）天然橄欖油失去其固有的氣味和滋味，酸度>3.3%。該油精練後可被利用。
二、精煉橄欖油（Refined olive oil）
用油脂精煉方法處理不能直接消費的那一種初榨橄欖油，並且不改變原天然油的甘油酯結構，該油稱為精煉橄欖油。
三、純正橄欖油（Pure olive oil）
指可直接消費的初榨橄欖油與精煉橄欖油的混合物，其質量特性必須符合規定標准。
四、油橄欖果渣油
油橄欖果渣油（Olive—resie oil）排除重酯化過程，用化學溶劑從油橄欖果渣中浸出的油，油中不摻雜任何其他油類。該油類可分為如下幾種：
1、粗提油橄欖果渣油（Crude olive—resie oil）指沒有進行過任何其他工藝處理的油橄欖果渣油。該油精煉後可被利用。
2、精煉油橄欖果渣油（Refined olive—resie oil）用油脂精煉方法處理粗提油橄欖果渣油，並且不改變油中甘油酯結構。該油與可直接消費的初榨橄欖油混合後可被利用。
3、精煉油橄欖果渣油與橄欖油的混合油（Refined olive—resie oil and olive oil）精煉油橄欖果渣油與可直接消費的初榨橄欖油的混合油。該油可被利用。
【食用橄欖油和美容橄欖油的區別】
▲1、提煉這兩種橄欖油的材質是不一樣的
1）食用油用的是橄欖果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鮮的果實。
2）美容用油用的是新鮮的優質橄欖果實，從中提取果肉中最精華的部分。
▲2、提煉過程不一樣
美容用油是經過多次提煉，去除了對皮膚不利的成份，食用的橄欖油是冷壓提煉而成的，是橄欖原油。
▲3、成份不一樣。
食用油中含有多酚等物質，容易引起皮膚過敏，它的酸值和色值較高，酸值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護膜，也容易起逗逗，色值較高容易使皮膚變黑。
基於上述原因，希望大家不要用食用油來美容，因為臉部皮膚是很嬌嫩的。
綜上所述，最好不要將食用橄欖油直接用於美容，但如果是極品的食用橄欖油可以另當別論。
特別要注意的是，目前橄欖油在國內的提煉技術還不夠成熟，所以在購買的時候，請多多審核後再使用。為了保證我們的使用質量與效果，現在最好選擇國外的品牌。
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回答者： 橄欖油論壇 - 助理 二級 12-1 23:21
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價格太低的橄欖油建議不要買。
8. 棕櫚油價格那麼低，為何還會有這么多地溝油
那就是因為地溝油的價格要比棕櫚油價格更低。其實，棕櫚油的價格並沒有題目中說的那麼低，棕櫚油作為全球第一大油脂，全球一年的產量高達6000多萬噸，其中有80%是作為食用油來消費的，其中最大的消費國是印尼，其次分別是印度、歐盟和中國。棕櫚油作為食用油，主要用途一部分是直接食用，作為調和油的一種油脂，因為其價格便宜，在現實生活中還會廣泛被用到各種油脂添加中。
9. 大豆油、花生油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、茶油，哪種對健康最好哪種對孩子最好
橄欖油價格太高，據報道，茶籽油可與橄欖油相媲美。所以，經濟條件中等的就選擇茶籽油。對於我來說，一直以來，自己用花生油、茶籽油湖玉米胚牙油調和，原因是：花生油也屬高檔油，香味濃郁，茶籽油和玉米胚芽油有益健康。當然，大豆油價格最低，如果為了節約，選擇大豆油是很不錯的。
10. 食用油的最新價格
食用油是人們生活必需的消費品，是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收的重要食物。隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業的發展呈現出勃勃生機，成為我國的朝陽行業，市場前景廣闊。
目前世界上的食用油消費主要以植物油為主。按世界10種主要食用油的國家消費量排序依次是，第一位中國，第二位印度，第叄位美國。這一順序與人口排位相一致，人口是決定消費量的首要因素。我國是食用油消費大國，同時也是世界油料生產大國，菜籽、花生、棉籽、芝麻的產量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生產是也名列前茅。但是面對巨大的人口壓力和不斷增加的食用油消費量，國內食用油生產遠遠不能滿足消費需求，現今不得不進口大量的大豆、大豆油、棕櫚油、菜籽等。2005年僅大豆油及其分離品進口一項就達到1,694,411,344噸，比我國2005年1－12月份全國植物油加工16,122,142.09噸還要多1,678,289,201.91噸。
2006年1月1號，我國取消食用植物油關稅配額，植物油進口環境將更加寬松。2006年度國內食用油進口需求將繼續增長，平均增幅約為3－4%。其中棕櫚油進口量呈逐年上升趨勢，2005年進口額為1,777,085,619美元，位居各種植物油進口的首列。
此外，食用油的消費將由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。小包裝油的行業成長，每年將有20%－25%的成長比率。而我國油脂產業總體增長大約在5%－6%，小包裝油的增長幅度遠遠高於散油的平均增長。目前，小包裝油已在城市市場打開銷路，並逐步向農村市場滲透。
行業的快速成長和豐厚的利潤空間造就了中國食用油市場上的多巨頭，出現了「金龍魚」、「胡姬花」、「福臨門」和「魯花」等著名品牌，以及「嘉里」、「中糧」等產業巨頭。國內食用油市場佔有率主要集中在這幾個主要的品牌企業，中國的食用油消費進入了品牌時代，品牌競爭十分激烈，而且在很長一段時間內會繼續下去。
中國食用油市場處在一個比較復雜的投資時期，既具有國家政策調整、市場空餘的大好形勢，同時也要面對激烈的市場競爭，既有機遇也有挑戰。您若想對中國食用油市場有個系統的了解或者想投資食用油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
食油價格普遍將升兩成
記者昨日在公園前地鐵站百佳超市內看到，食油貨架前有不少市民正在挑選油類，一些市民稱，油價著實讓他們嚇了一跳。一位中年婦女告訴記者，往日一瓶普通牌子的食用調和油(2．5升裝)價格絕對不會超過30元，現在卻普遍要30多元。
百佳一位銷售員稱，幾乎所有品牌的食用油價格都有所上升，調和油和罐裝油每瓶(5升)至少上升了5元，一些產品甚至上升了10多元，漲幅普遍在兩成左右。這位銷售員指著一瓶5升裝的食油對記者說，這種油之前每瓶售價為53元，但現在要賣63．9元。當記者問起漲價的原因，她則說不太清楚。
記者同時也走訪了萬佳商場以及吉之島超市等，發現市民除了對油價上升有點愕然以外，反應還算平靜。
超市限購特價油
一商場的銷售員告訴記者：「糧油的價格大概是從5日開始上升的。」由於部分食用油是在漲價前入貨的，因此這些油的價格並未上漲，目前作為特價貨推出。自從油品價格上升後，購買特價食油的市民非常多，此前曾經有一位顧客一下子買走了30箱特價食用油。百佳超市已開始採取措施限制市民購買的數量，記者看到特價食油貨架上貼著一張告示：「每人限購2瓶。」
可能導致潲水油「受寵」
有飲食業人士擔心，油價上漲可能會導致潲水油重新流入一些小型食肆，使市民的身體健康受到威脅。蓮香樓有關負責人張雪清認為，油價雖然上升，但是不會對他們這些老字型大小酒樓造成影響，因為食用油的價錢分攤到每一款菜式上，菜式成本不會有大的增幅，同時因為他們本著薄利多銷的原則，所以菜式價格也不會有所波動。然而，一些小規模的食店將會受到比較大的影響，價格低廉的潲水油則有可能重新流入小食店。
糧油庫存充足不必搶購
市物價局有關負責人表示，市物價局非常關注最近的糧油價格上升一事，並且每日都派人進行巡查和檢測。他認為，這次的糧油價格上升屬於正常的市場行為，價格低位運行一定時間後必然會出現反彈，市民沒有必要因為正常的價格波動而搶購糧油。何況物價部門會隨時對市場進行監控，必要時可啟動價格緊急預案，防止不法商人哄抬物價，欺騙消費者。誰搞亂漲價，必然搬起石頭砸自己的腳。
廣州市糧食集團辦公室主任吳敏宜指稱，目前廣州有非常充足的糧油庫存。他認為，這次食油漲價是由正常的市場關系所造成，並不是資源性的漲價，因而不會出現脫銷。
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專家分析糧油漲價原因
本報訊 (記者 李慧燕 凌慧珊) 廣東省農業廳市場信息處副處長張錦生分析，目前糧油價格普遍上揚，這主要跟這幾年糧食種植面積不斷減少有關。由於近年來糧食價格下跌，價格一度跌到每百斤稻穀僅售40元，連成本都收不回。這使得一些農戶紛紛放棄種糧食而轉種蔬菜、水果等。近3年來，廣東省糧食的種植面積便減少了150多萬畝。另外，國際糧食市場供求關系的變化也會對中國產生影響。
不過，張錦生也表示，近期糧油價格上漲，市民不必過度驚慌。前些年油、米價格一直徘徊在低谷，現在價格上漲，也和當初下跌一樣正常，符合市場經濟規律。
據了解，這次的糧油價格上漲是全國范圍的一次食用油價格波動。生產金龍魚的嘉里糧油公司有關人士稱，本次糧油價格上升是短期的市場行為，估計價格不會繼續往上漲。