1. 蔬菜源頭直供的優勢都有哪些
現在越來越多城市都已經有蔬菜產地直供了，尤其是在上海地區更是如此，蔬菜產地直供一直都是比較受到市民追捧的一種方式，其實很多人對於蔬菜產地直供為何這么受青睞還是不了解的。其實蔬菜產地直供還是有一定的優勢，而且這些優勢對於本地居民來說是會有很多好處的。接下來就和大家說一說蔬菜產地直供有哪些優點以及蔬菜產地直供會帶來哪些好處。
1.穩定當地物價。
雖然蔬菜的整體價格還是比較便宜的，但是對於某些蔬菜種類來說，價格還是比較昂貴的，如果想要穩定蔬菜價格以及蔬菜需求的話，那麼選擇蔬菜產地直供還是一個不錯的方法。畢竟蔬菜產地直供相對於轉中間商來說價格還是比較優惠的，如果蔬菜銷售一方在成本上面有所降低，那麼對於當地的物價穩定也會有很好的維護作用。
2.促進消費力度。
蔬菜產地直供不僅能夠帶來當地蔬菜價格的穩定，而且對於居民的購物心理也能夠起到一定的滿足作用，畢竟現在物價不斷飛漲，如果可以通過流通環節中的減價或者不需要囤積蔬菜來提升物價，對於居民來說還是非常喜歡蔬菜產地直供這種方式的蔬菜產地直供可以很好地省略了中間環節，蔬菜的價格低了，對於居民來說也能夠促進他們的消費力度。
3.蔬菜品質更好。
由於蔬菜產地直供是由產地直接提供的，這時候當地居民就可以吃到由產地直接收割而成的蔬菜。對於居民來說，這種直供的蔬菜質量會更加好，而且也節省了運輸時間和運輸成本，短時間的運輸能夠起到很好的保鮮作用。
除此以外，蔬菜產地直供對於政府來說是一個為民之舉，而且也是降低物價的一項工程。對於物價上漲，蔬菜的供應就會出現緊張從而形成了蔬菜價格節節攀升，對於居民來說蔬菜的需求量一直都在增加，但是如果價格過於高的話，對人們的生活壓力也會帶來一定的影響，這時候政府如果能夠很好的維護蔬菜產地直供渠道，可以起到一定的保障民生的作用。
蔬菜產地直供還是非常不錯的，尤其是對於城市居民來說，蔬菜產地直供中間省略的，中轉環節太多，也有利於維護當地物價，甚至是降低當地消費水平，促進居民的購買力，對於本地GDP的增長也會有很好的幫助，當然蔬菜產地直供還有一個更好的方面，就是可以保證收到更加新鮮的蔬菜。
2. 全國菜價同比漲超兩成，多地出手保供穩價，蔬菜價格何時才能恢復正常水平
物價水平上漲，嚴重影響到人們的正常生活。全國菜價同比漲超兩成，多地出手保供穩價，蔬菜價格何時才能恢復正常水平？
當前，如此嚴峻的緊張局勢，導致很多物質都處於短缺狀態，而物價上漲嚴重影響人們的正常生活，所以，相關部門一定要落實保障人民群眾基本的物質生活需求，讓他們能夠在家裡有充足的柴米油鹽，安心的居家隔離，共同應對疫情，讓我們的生活早日回歸到正軌當中，自由自在的沐浴陽光。
3. 淘菜菜急調100萬斤的平價菠菜，這會如何影響我們的生活
只能說對於穩定蔬菜的價格起到一定的作用，因為畢竟蔬菜的品種和數量還是過於單一了。
在我看來，淘菜菜這樣的行為舉動無疑是一種情緒文化的體現，希望能夠通過自身的力量來為社會做一些事情，那就這樣的行為肯定會對我們的生活造成一定的影響。
比如以下幾個層面的影響。
一、可以穩定局部地區的蔬菜價格。
100萬斤平價菠菜的出現，還有一個比較好的社會益處，就是可以有效的制止一些不良商販的不正之風。
總是有極少數人喜歡賺不義之財，這些看到市場有缺口的時候，首先就會想到高額的漲價和奇貨可居的做法，而平價菠菜這樣的行為就可以極好的打擊極少數人的惡意漲價行為。
結束語：在我看來，平價菠菜主要有以上三個層面的優點，大家如果有其他的看法，歡迎評論區中留言。
4. 蔬菜價格波動這么大，農戶有哪些對沖的辦法
蔬菜價格一直是農民非常關心的問題，因為它直接關繫到一年的收入，以及在資本和人力投資後能否獲得相應的回報。那麼在蔬菜市場的起伏中，如何降低市場風險，獲得更穩定的收益呢。應該考慮到以下幾點非常重要。
當然，我們也可以利用企業與農民之間的交易。這種方式通常是在租賃土地後僱傭農民種植或繁殖。企業提供種子和化肥。農葯，種畜，飼料，簽訂《農產品收購協議》，鎖定收購價格，與農戶建立獨家、穩定的供應關系。然而，結果適得其反。由於農產品價格波動較大，農民往往在農產品價格較高時將產品賣給出價較高的人，在價格較低時要求企業履行協議以確保收入。相關法律手段難以有效約束違約農民。因此，通過商業模式創新鎖定與農民的關系尤為關鍵。
5. 如何穩定市場蔬菜價格
①體現了我國是人民民主專政的社會主義國家，人民當家作主。我國政府是人民的政府。②體現了我國的政府的宗旨是為人民服務，對人民負責的原則。農產品價格如何，不僅關繫到城裡人的生活消費，更直接影響到農民的收入水平。尤其是中低收入的居民生活壓力的增大。而保障產品供應與穩定價格等做法都體現了政府的宗旨與工作的基本原則。 ③體現了政府積極行使組織社會主義經濟建設的職能。材料中，政府加強監管，依法打擊惡意哄抬物價的行為，保障價格基本穩定。 ④體現了政府依法行政。發改委按照法律規定對惡意哄抬物價者給予懲罰。
6. 新年伊始蔬菜價格「高歌猛進」，都有哪些應對措施
受冷空氣影響，我國中東部地區將會有6-8℃的降溫並伴隨4-6級的偏北風。
對於正處結果期的蔬菜來說，對養分的需求量很大，管理上要及時為植株「加餐」，一方面確保果實的品質和產量，另一方面確保植株的連續開花結果能力，為高產打下良好的基礎。
「加餐」主要是通過上噴下沖的方式進行，噴即噴施葉面肥，一來養護葉片，可選擇噴施氨基酸類、海藻酸類葉面肥，延緩葉片衰老，提高抗性；二來不良天氣根系吸收能力弱，通過葉面噴肥可為植株提供必要的養分，菜農可選擇噴施全營養型葉面肥或磷酸二氫鉀等。
沖即沖施水溶肥，處在大量坐果期的蔬菜，菜農通常習慣沖施高鉀型水溶肥，但是提醒菜農朋友，花果期的蔬菜雖以生殖生長為主，但是也要保證營養生長的順利進行，因此，菜農可將高鉀型與高氮型或平衡型交替使用，除了大量元素水溶肥，功能性肥料也不能忽視，這是因為此期蔬菜需求肥水的量大增，作為吸收養分的主要器官，根系的新陳代謝也加劇，為保證根系的吸收能力，延長根系的壽命，要注意加強對根系的養護，如沖施甲殼素類、有益微生物菌類、含硅等有益元素的肥料，達到生根、養根、提高根系抗逆性的目的。
7. 如何穩定蔬菜的價格,讓農產品生產者和消費者都得到實惠
蔬菜屬於常用農產品的范疇，生產會受到氣候，交通，水源等的諸多因素的影響，因此蔬菜的價格也和這些影響因素息息相關，如果能穩住蔬菜的價格需要對市場供應情況和產地生產情況進行全面了解，生長周期短的蔬菜可以根據大宗蔬菜批發市場的走貨情況來制定未來幾個月的生產計劃，大型超市和菜市場甚至可以和蔬菜生產基地合作制定供貨計劃，這樣就會使得蔬菜處於供需平衡的良性發展之中，價格也會相對趨於穩定。
8. 每天菜市場的蔬菜是如何定價的
每天菜市場的蔬菜是根據進貨渠道、進價、還有蔬菜的質量、緊俏程度等方面綜合定價。
一般來說，各種蔬菜價通常都是當天在批發市場上形成的，這個批發市場就是一個自由交易市場。通常商販們會半夜凌晨就前往批發市場去進貨，而我們還是睡夢中，可見他們賺的多是辛苦錢。
蔬菜價格影響的主要因素有以下幾點：
1、季節性因素：蔬菜價格在每年進入9、10月份開始上漲，主要是天氣轉涼，蔬菜生長性下降，但部分秋季產蔬菜不受影響，如大白菜、青菜等;進入冬季，蔬菜價格繼續上漲，價格持續到第二年的。
3、4月份開始回落，主要是因為南方蔬菜和部分北方溫室大棚蔬菜逐漸上市，價格逐漸回落，到6、7月份蔬菜價格會跌到較低位置，不過，部分葉菜類蔬菜價格在夏季受高溫及暴雨的影響較大，價格有時會有一個較大幅度的上漲。
同時，進入夏季，高溫和暴雨如果頻發，蔬菜的生產、倉儲和運輸受到較大的影響，部分地區蔬菜價格短時間內上漲速度會較快。
2、蔬菜種植成本的增加：種子、化肥、基礎設施、人工等 。
3、蔬菜倉儲及運輸費用的增加：冷凍、倉儲、油價等。
4、產地與銷區距離加大：城市化的進程導致主產區與主銷區距離加大，倉儲及運輸費用增加。
5、氣候因素：頻發的極端氣候對蔬菜生產、倉儲、運輸都會造成較大的影響。
6、零售：傳統的地攤銷售轉變為蔬菜零售市場集中管理，導致零售攤點數量減少，進入門檻相對較高，商販成本上升，價格轉嫁到消費者身上。
7、需求變化：隨著收入水平的提高,對高品質菜的需求量增多, 在蔬菜包裝等環節費用增加，價格上升。
9. 我想去菜市場賣青菜，但不知道怎麼定價也沒認識有賣菜的人，怎樣才能定的價格和別人的一樣
可以先裝做是顧客去考察下，這就是一個比較花時間的方法。選擇同一家門市進貨，然後按照上浮100%的價格進行出售定價。進貨渠道貨比三家之後，再按照上浮100%的價格進行出售定價，讓其他人根據你的價格定價。
菜市場指一區域內用於銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其製品、糧食及其製品、豆製品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。
菜市場，即農貿市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。如今的農貿自由市場是中國20世紀80年代改革開放的產物。
改革開放初期，中國在農村和城市恢復了曾被視為「資本主義尾巴」的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價；在攤販之間形成了競爭關系，價格可以隨行就市。
隨著農貿自由市場在全國的發展，很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。菜市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民「菜籃子」商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。
就其社會地位而言，菜市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為「民生工程」、「再就業工程」、「三農問題」等工作的平台，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。
10. 蔬菜價格怎麼定的
咨詢記錄 · 回答於2021-11-20