當前位置:首頁 » 價格行情 » 素菜價格怎麼漲那麼高
擴展閱讀
石油中文怎麼讀 2024-03-29 02:40:03

素菜價格怎麼漲那麼高

發布時間: 2022-12-09 10:38:34

『壹』 春節以來,北京市場的蔬菜價格連續走高,蔬菜價格高與什麼有關

春節以來北京市場的蔬菜價格連續走高,蔬菜價格高與什麼有關,蔬菜價格一般是和我們國家的經濟有關的,為什麼這樣說呢?因為我們國家市場上的任何一個行業都是關乎著價格的,為什麼要說呢?因為蔬菜類的價格高,都是因為蔬菜的產量不高,導致市場上的蔬菜減少,價格自然而然上去了。

所以說蔬菜價格高跟它的產量以及是否有人為的原因都是有關的,這些因素都能夠讓蔬菜的價格上升或者下降,又或者因為整個市場的原因,而導致我們蔬菜的價格持續的上升和其他的食物持續的價格下降,那麼蔬菜這些價格就會持續的上漲是很正常的事情,所以說價格的高低和產量、市場飽和度、經濟發展的程度、其他食物的價格都是有關的,還有人為的因素在裡面也是會影響我們蔬菜的價格高低,這也是非常大的因素,還有就是自然災害的原因導致的因素。

『貳』 四季度蔬菜價格上漲原因

氣候變化、種植成本增加。在四季度時期中,蔬菜種植由於氣候變化和種植成本增加,蔬菜的價格一直在上漲,四季度分別是農歷一月到三月是春季,四月到六月是夏季,七月至九月是秋季,十月到十二月是冬季。

『叄』 近期蔬菜漲價原因

疫情和氣候變化,自然災害的影響。
從2020年開始,病毒在全球范圍內開始爆發,人員難以流通,國際物流停滯,造成了許多國家都出現了勞動力短缺,原材料不足的情況,直接造成了種地成本的上升,上升的成本也體現在了蔬菜的價格上。還有,蔬菜的價格和產量息息相關,蔬菜產量的多少又受到不可抗力的自然因素影響。首先從全球大范圍來看,在全球氣候變暖的情況下,溫度上升的情況下,糧食減產的必然的。根據科學研究發現,全球平均氣溫每升高1攝氏度,全球小麥平均產量就會下降6%,水稻、玉米和大豆平均產量則分別下降3.2%、7.4%和3.1%,因此,即便沒有其他任何因素的影響,如果不擴大種植面積,地球上的糧食蔬菜也是在減產當中的,再加上人口越來越多,蔬菜價格上漲是必然。
影響農產品價格上漲的外部因素非常多,不過大致可以簡單地歸結為兩類,其一是成本高了。其二是量少了。

『肆』 菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼

菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼

菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼,拉動此波蔬菜價格上漲的主要原因就是北方產區從9月末開始到整個國慶假期出現了大范圍、長時間的連續降雨。菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼。

菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼1

天氣轉冷,加上受持續降雨影響,近期,市場上蔬菜價格出現了不同幅度的上漲,很多街坊直呼,菜比肉都貴了。

在江北一家農批市場的蔬菜區,有不少消費者反映,最近買菜確實有點心疼。

市民文女士:整體感覺就是菜比肉貴,吃肉還吃得起,吃菜的話反而有點吃不起了。

惠州某工廠食堂負責人曲先生:最近貴了很多,同樣的菜品,我們(食堂)原來一天大概是三千元左右,現在要到三千五百元,漲幅度有百分之十幾、二十。

商戶介紹,自國慶假期結束以來,蔬菜價格連連攀升,無論是本地還是外地蔬菜,價格都大漲,有的甚至出現了翻番的情況,導致顧客購買的量也相對減少了。

蔬菜商戶羅先生:現在客戶反映基本上價錢偏高,以前白蘿卜都是幾毛錢,現在白蘿卜批發都是兩塊多,青瓜正常是一塊多,現在都批發五塊多。

蔬菜價格為何會有如此大的波動?市場工作人員分析,一方面,受台風、降雨影響,部分蔬菜基地被淹,產量有限;另一方面,連續降雨導致運輸成本增加,進而致使蔬菜價格大漲。

惠州海吉星蔬菜水產交易部部長黃潔彬:大部分是上漲了20%左右,甚至有些是上漲了30%。因為他是在節前的`時候天氣是比較好,這段時間天氣,比如受「圓規」台風影響,北方的話也是大水跟一個極冷下雪,那麼它這一塊蔬菜的產量是比較少的,所以導致它的價格是上漲。

市場工作人員表示,蔬果市場價格隨著天氣變動是正常情況,估計接下來,種植戶將加速秋冬種類蔬菜的種植,價格也會有所回落。

惠州海吉星蔬菜水產交易部部長黃潔彬:預計蔬菜大概還有一個星期到十幾天左右,十來天時間價格應該會慢慢回調。

菜比肉貴近期蔬菜漲價背後發生了什麼2

不少菜比肉還貴」,這是國慶節後很多消費者的感受。記者近日走訪蔬菜產地、批發市場、商超等多地發現,受汛情、季節性因素等多重影響,菠菜、黃瓜等蔬菜「身價」上漲,未來蔬菜價格或將繼續走高。

在永安路菜市場,豬肉攤前圍攏著不少顧客,有人轉了幾圈都沒買到菠菜。「我們也不敢多進,怕賣不出去。」菜販王女士說。她攤位上的部分蔬菜價格上漲,有的翻了一番。按照菜販「論斤賣」的標准,「以前幾塊錢一斤的菠菜,現在十幾塊一斤,價格有點離譜」。王女士告訴記者,以一公斤計,小毛菜、黃瓜當天都是16元,以前只要6元,蘿卜當天9元,以前4元。

拉動此波蔬菜價格上漲的主要原因就是北方產區從9月末開始到整個國慶假期出現了大范圍、長時間的連續降雨。盡管北京地區降雨總量並不很大,但是北方蔬菜主產區包括遼寧、內蒙、山東、河北、山西等多地的降雨卻是連綿不斷,多地都有菜田受淹現象。

『伍』 為什麼近期蔬菜價格大漲

為什麼近期蔬菜價格大漲

為什麼近期蔬菜價格大漲,據消息,「不少菜比肉還貴」,這是國慶節後很多消費者的感受。對很多蔬菜批發商而言,從他們在地頭收菜時,菜價就已經漲上來了。為什麼近期蔬菜價格大漲。

為什麼近期蔬菜價格大漲1

如果你近期買菜,變回發現菜價比之前貴好多,甚至有的地方比肉還貴,於是有人調侃:這年頭,連菜都吃不起了。那麼,到底近期蔬菜為什麼這么貴呢?究竟蔬菜漲價背後是什麼?據專業人士分析,這和天氣也有一定關系。一起來了解。

菜比肉貴?近期蔬菜漲價背後是什麼

菜比肉貴

據消息,「不少菜比肉還貴」,這是國慶節後很多消費者的感受。

記者近日走訪蔬菜產地、批發市場、商超等多地發現,受汛情、季節性因素等多重影響,菠菜、黃瓜等蔬菜「身價」上漲,未來蔬菜價格或將繼續走高。

批發商收不上貨,種植戶收益多與往年持平

不只是消費者的「菜籃子」拎得沉,對很多蔬菜批發商而言,從他們在地頭收菜時,菜價就已經漲上來了。

在新發地農產品批發市場,有著7年蔬菜批發經驗的許先生坦言,「跟平常2元多一斤的收購價相比,現在菠菜收購價漲到6元一斤,還從未見過。」

從9月19日當周開始,有著中國蔬菜價格晴雨表之稱的壽光蔬菜價格指數的周指數已經連漲四周,其中葉菜類和茄果類蔬菜漲幅較大。

「菠菜產量有限,即使抬高收購價,也收不上來多少。」許先生說,往常2天就能收一車,現在至少要3到4天。

王春是壽光農產品物流園一級批發商。他說,優質菠菜收購價在5元到8.5元一斤,去年同期收購價格是2元一斤,即使翻了幾倍,批發商也在搶購,「貨源實在太少了,能搶到多少就收多少」。

記者了解到,受連續降雨影響,多數種植戶蔬菜產量不如往年,但菜價較高,總體來看,收益與往年持平。

「往年,5畝地到現在能出4萬到5萬斤黃瓜,今年受陰雨天氣影響,才出了2萬斤黃瓜,但賣的價格高了一倍多,總體收益與去年持平。」壽光黃瓜種植戶趙玉前說。

季節性、雨水等多重因素導致菜價上漲

業內人士分析,目前正處於「青黃不接」之時,夏季蔬菜上市基本結束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降溫快、雨水多,主要產區蔬菜生長緩慢,部分地區蔬菜被雨水淹後減產,市場供應量減少,造成菜價明顯上漲。

壽光農產品物流園蔬菜價格分析員何曉傑說,隨著天氣日漸轉涼,北方產區蔬菜穩步退市,西紅柿、有機花菜等蔬菜供應緊張,促使價格上揚。

「受9月中下旬以來北方蔬菜產區連續降雨影響,蔬菜生產力尚未恢復,一些地方的蔬菜因為被雨水浸泡出現爛根、爛心損傷,產量明顯下降。」何曉傑說。

北京新發地市場統計部負責人劉通分析,以北京市場的菠菜為例,受連續降雨影響,山東聊城露地生產的菠菜被浸泡,沒法及時安排農戶補種,只能靠後續大棚生產來保障供應,但是大棚生產的菠菜還需要一段時間才能上市。目前,只有遼寧等地少量大棚菠菜可以上市,供應大幅減少,導致菜價高漲。

此外,今年以來,種子、化肥、農葯等價格上漲,拉高蔬菜種植成本;油價持續上行,9月份,汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%,帶動運輸費用增加等,也助推菜價上漲。

為什麼近期蔬菜價格大漲2

經常買菜的小夥伴可能會發現,近期昆明市場上的綠葉蔬菜價格都有不同程度的上漲,特別是大白菜、菠菜、黃瓜、西葫蘆等上漲幅度較大,少數蔬菜突破「10元」大關,消費者直呼 「菜比肉還貴」。

據農業農村部對26種蔬菜進行監測,上周(10月11日-10月17日)蔬菜平均批發價格為5.59元/公斤,環比上漲18%。

較大幅度上漲的蔬菜品種有:西紅柿、芹菜、土豆、豆角,上漲幅度分別為:11%、14%、15%、15%;

大幅度上漲的蔬菜品種有:大蔥,上漲幅度為:22%;

陡升的蔬菜品種有:茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黃瓜、西葫蘆,陡升幅度分別為:35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。

全國菜價上漲,昆明也不例外。記者走訪發現,最近昆明各農貿市場的蔬菜價格總體呈現上漲趨勢,尤其是綠葉類蔬菜漲價比較明顯,最便宜的葉菜類如大白菜、空心菜也由之前的3元/公斤漲至五六元/公斤,有的甚至出現了翻倍的情況。

「現在豬肉價格倒是降下來了,可蔬菜卻一天比一天貴了。」說起蔬菜價格上漲,不少菜販表示,近日昆明氣溫下降,降水增多,蔬菜生長緩慢,產量減少,貨源也不足,批發價格上漲,零售價格也自然就上漲了。

「天氣變化了,特別是下雨天,地里不適合採摘,蔬菜供應量減少,菜價就會有變化,菜價漲跌都是正常現象。」菜販徐師傅說,最近幾天昆明蔬菜的批發價一天一個價,漲得都不敢賣菜了。

徐師傅說,因為批發價格高,批發回來零售價格自然也高,要不然不賺錢。菜價高,買的人自然也少了,一天賣不出去多少,利潤也沒有多少。綠葉蔬菜損耗很大,稍不留神還要賣虧本了。

記者走訪得知,昆明王旗營蔬菜批發市場上這幾天的蔬菜批發價格也是不斷地上調。

10月21日大白菜的批發價格還在1.3元/公斤左右,第二天就漲到了2元/公斤;

番茄從3元/公斤漲到了現在的4元/公斤;

娃娃菜批發價從原來的2.8元/公斤,漲到了現在的5.5元/公斤;

小白菜從原來的一兩元一公斤漲到了目前的3元/公斤;

松花菜已經從原來兩元多的批發價,漲到了現在的8元一公斤。

據悉,王旗營蔬菜批發市場重點監測的28種蔬菜,平均價格為5.68元/公斤,每天的上浮在2%左右;監測的.28個蔬菜品種中呈現「漲多跌少」的局面,其中出現上漲較為明顯的蔬菜有菠菜、黃瓜、西葫蘆、茼蒿、絲瓜等。

本次菜價為啥上漲?

根據分析,本次菜價上漲,主要是受天氣的影響。今年從9月份開始雨水就明顯增多,近期又一波冷空氣席捲我國大部分地區,蔬菜的生長速度放慢。兩個因素疊加,蔬菜的市場供應減少,菜價上漲並不意外。

另外,由於雲南大部分地區,包括昆明連連的陰雨天氣,導致蔬菜的人工採收成本和車輛運輸成本也推高了蔬菜價格。

蔬菜何時能夠恢復正常菜價?蔬菜批發商認為,因為雨水受淹的省外蔬菜能不能盡快復種、補種,以便堵住供應缺口,南方產區的蔬菜能不能如期上市或及時銜接,這都可能影響蔬菜價格。

王旗營蔬菜批發市場工作人員分析,短期內,隨著昆明氣溫的不斷下降,預計蔬菜價格仍將保持上漲的趨勢。不過,目前全國在田蔬菜面積有1億畝左右,今秋蔬菜的種植面積高於去年同期,相信在秋菜上市以後,菜價將會有所回落。

『陸』 近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢

近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢

近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢,據了解,近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。10月份以來,鮮嫩蔬菜上市量明顯下降,近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢。

近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢1

有業內人士稱,近期的'蔬菜價格出現上漲,是因為受降雨、低溫影響,遼寧、內蒙古、山東、河北、山西等北方蔬菜主產區降雨量很大,多地菜田被淹。所以蔬菜價格上漲,並不是沒有原因的。

根據農業農村部數據顯示,10月份(至18日),重點監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.87元,較9月底上漲8.7%,較近3年同期均價上漲16.8%。而黃瓜、菠菜等價格,均出現不同程度的漲幅。

入秋以來,我國部分地區遭遇了連續降雨過程,在北京新發地農產品批發市場,商戶李東傑告訴記者,北方蔬菜產區遼寧、山東、河北、山西從9月末開始到整個國慶假期出現了大范圍、長時間的連續降雨,多地都有菜田受淹現象,這也造成了部分蔬菜供應減少,價格上漲。

銀河證券的報告稱,作為雞蛋替代品,近期蔬菜價格大幅走高帶動了雞蛋現貨價格強勢走高,預計雞蛋期貨價格也將大幅走高。

近期蔬菜價格為何跳漲具體原因是什麼呢2

據悉,國慶假期以來,全國蔬菜價格跳漲明顯!

農業農村部統計數據顯示,10月份(至18日),重點監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.87元,較9月底上漲8.7%,較近3年同期均價上漲16.8%。其中,黃瓜、西葫蘆、白蘿卜和菠菜均價較上月分別上漲65.5%、36.3%、30.7%和26.5%,相對而言,耐儲運蔬菜的價格保持穩定。

據了解,近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。10月份以來,鮮嫩蔬菜上市量明顯下降,部分品種10月份均價大幅上漲,總體菜價也呈現跳漲。

『柒』 2022七月鮮菜價格上漲原因

生長緩慢產量低。
夏季6月份下半旬入伏前後,蔬菜生長緩慢,上市量減少,導致7月份鮮菜價格上漲。
導致新鮮蔬菜漲價的原因還有:1、6月中下旬及7月上旬北方地區出現多次強降雨,導致物流和交通運輸受阻,影響了外地蔬菜進入本地市場,導致市場供應量減少,2、連續降雨天氣導致部分蔬菜減產,同時降雨不利於蔬菜的採摘和存儲,進一步拉高蔬菜價格。

『捌』 鮮菜價格同比上漲17.2%,造成菜價格上漲的原因是什麼

01、因為農資產品價格上漲

其實近幾年以來,農資產品的價格一直都是呈現上漲的趨勢,比如說化肥還有農葯的價格都是在持續上漲的,這樣一來也就增加了蔬菜的種植成本,所以蔬菜的售價自然是越來越高了。

雖然近幾年以來國內的蔬菜價格出現了普遍上漲,但是未來經過政府的全面調度,相信蔬菜的價格會慢慢的下調,直至回歸到正常水平。目前蔬菜價格上漲應該只是階段性的,或者說只是局部性的,而且受影響的也僅僅只是一些部分品種,所以大家完全沒有必要過於的擔心。