㈠ 中國有哪些優質黑豆產地，簡述下基本概況！
我國從南到北，到處都種植黑豆，品種資源之豐富，為世界各國之首。目前。我國保存著22000餘份大豆品種資源，其中國黑豆2980份，佔13.2%，大多分布在黃河流域，為小黑豆的主要產區。現在陝西、山西北部黃土高原地區仍以種植黑小豆為主，有些地方農民把大豆統稱為黑豆，把黃豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，可見當地黑豆栽培的廣泛與久遠。
黑豆的栽培類型豐富，北方多為一年一熟的春黑豆；黃河流域既有春黑豆，又有夏黑豆；長江以南除春播、夏播外。還有秋播黑豆和冬播黑豆。黑豆的生育期短則90天，最長得達165天，因此有極早熟種、早熟種、中熟種、中晚熟種、晚熟種、極晚熟種之分。黑豆的籽粒大小差異也很大，最小的如山西省吉縣黑豆，百粒重只有4克；最大的如江蘇省金壇市黑蠶嘴豆，百粒重達3704克。黑豆有極小粒、小粒、中粒、中大粒、大粒、特大粒之分，但以小粒、中粒為主。黑豆的粒形各異，大多為長橢圓形，還有扁橢圓形、扁圓形、腎形、圓形，圓形粒子較少。黑豆的子葉，絕大多數為黃色，佔96%以上，極少數為綠色，即所謂的黑皮青仁。這種黑豆營養價值與葯用價值都很高，被稱為葯黑豆，是出口的好品種。
我國有許多名貴的黑豆品種。如黑龍江省佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，浙江省的烏皮青仁，為傳統出口創匯產品，在國際市場上價格高出小麥五六倍；江蘇省的泰興黑豆、佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，對光反應不敏感，適應性極強，在各種大豆品種中極為罕見；山西省的應縣小黑豆、興縣灰布支黑豆是寶貴的抗孢囊線蟲病資源。還有許多品種具有較高的葯用價值，有些黑豆品種具有特殊的抗逆性，在生產和育種上有較高的應用價值。
㈡ 青仁烏豆。國家給補助嗎
給。
因青仁烏黑豆屬於黑豆，吉林一帶農戶可以領取大豆補貼，從而導致今年面積大增。
但吉林松原一帶質量差在較大差異，新糧上市後價格出現大跌，上市初收購價格在1、60元/斤左右，後期有部分商販或糧商壓貨，挺價收購，同時有內蒙古糧商帶吉林周邊地區采購，從而拉動價格上漲，現毛糧收購價格在2、25元/斤左右，價格上漲，漲幅為37、5%。
㈢ 2010年5月黑豆價格
青仁每公斤26元，黃仁每公斤10元
㈣ 哪裡產的黑豆最好
我國有許多名貴的黑豆品種。如黑龍江省佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，浙江省的烏皮青仁，為傳統出口創匯產品，在國際市場上價格高出小麥五六倍;江蘇省的泰興黑豆、佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，對光反應不敏感，適應性極強，在各種大豆品種中極為罕見;山西省的應縣小黑豆、興縣灰布支黑豆是寶貴的抗孢囊線蟲病資源。還有許多品種具有較高的葯用價值，有些黑豆品種具有特殊的抗逆性，在生產和育種上有較高的應用價值。
黑豆可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。
烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴，主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，葯用價值很高，在中醫用葯上屬於滋補佳品。據中醫葯理記述，它有養陰補氣，滋補明目，祛風防熱，活血解毒，以及烏須發等葯用。
烏皮青仁豆因有這種功用，在國際市場上被列為緊俏物資。
㈤ 黑豆品種有哪些
黑豆品種如下：
1、如烏皮黃仁豆是從日本引入的一個品種，營養成份高，是蜜餞製作的上佳材料，深受日本人
喜愛；
2、黑龍江省佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆；
3、浙江省的烏皮青仁，為傳統出口創匯產品，在國際市場上價格高出小麥五六倍；
4、江蘇省的泰興黑豆、佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，對光反應不敏感，
適應性極強，在各種大豆品種中極為罕見；
5、山西省的應縣小黑豆、興縣灰布支黑豆是寶貴的抗孢囊線蟲病資源。還有許多品種具
有較高的葯用價值，有些黑豆品種具有特殊的抗逆性，在生產和育種上有較高的應用價值。
註：黑豆可分為兩種類烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。
㈥ 黑豆和黑芸豆哪個好
對於黑豆來說大家也是比較熟悉的。那我們所說的黑豆與黑芸豆是不是同一種豆類呢?如果黑豆與黑芸豆不同的話，那黑豆與黑芸豆的區別又是什麼呢?這個問題我們得專業的人士來給我們做解答。很多的人都會將黑豆與黑芸豆一種豆類，所以不能仔細的分辨出來。
關於黑豆與黑芸豆的區別的問題，我們還必須從各個方面說起，比如說首先我們可以從外表來說起，其次我們可以從豆仁說起，再次我們還可以從它的功效說起，最後也可以從它的生產產地以及食療的作用講起，以下便我專家為我們介紹的關於黑豆與黑芸豆的區分辨別：
1、黑豆與黑芸豆的區分辨別首先要看豆仁
其實通過豆仁來辨認黑豆是不是黑芸豆偽裝的，只要咬開里邊的豆仁看看就知道了。
黑豆的豆仁咬開是黃色的，現在也出來一種黑豆，再咬開豆仁黑皮之後，里邊的豆仁是綠色的。而黑芸豆咬開黑皮之後，里邊的豆仁是白色，白中帶青黑色。
所以，只要咬開一下黑豆，就知道自己買的是黑豆還是黑芸豆了。
2、黑豆和黑芸豆的區別通過泡也可以看出來
黑豆泡水後象是紅糖水，而黑芸豆泡了之後就是黑水。
3、黑豆是大豆類，和黃豆一樣，可以生芽當芽菜吃，可以補腎。
黑芸豆是小豆類，屬於澱粉豆，含澱粉高，和紅小豆、綠豆等屬於一類，可以出豆沙，可以煮豆湯。
4、功效是不同的。做粥用黑芸豆好，醋泡黑豆是用黑豆，因為黑芸豆中沒有黑豆中的許多營養物質，葯用價值沒有黑豆大。
5、黑芸豆價格便宜，有些人用黑芸豆冒充黑豆賣。
6、黑豆是中國原生豆;而黑芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。
關於黑豆與黑芸豆的區別的六點問題，希望這六點能給大家在區別黑豆與黑芸豆上面得到更大的幫助，這樣就可以讓大家辨別清楚是否商販會用黑芸豆來冒充黑豆高價出售。而對於黑豆與黑芸豆的來講，黑豆的營養價值和葯用價值都是要比黑芸豆的高。
㈦ 市場上黑豆多少錢一斤
七八塊錢
㈧ 黑龍江、黑豆價格
我知道內蒙古通遼市奈曼旗產的黑豆品質上好，今年剛收下來的價格在5.5--5.6元之間