⑴ 石油中含有動物油嗎
是沒有的，成分不一樣。
雖然都叫油，石油是多種烴類的混合物，動物油是各種高級脂肪酸的甘油酯。
在化學上的分類是完全不同的。
⑵ 植物油和礦物油的區別
來源不同。
一、植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。
拓展資料
1.礦物油 通常是指經過開采和初加工的原油（或石油），mineral oil，石油是埋藏於地下的天然礦產物，經過勘探、開采出的未經煉制的石油也叫做原油。在常溫下，原油經過煉制後的成品叫做石油產品。
2.植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤 。
⑶ 動物油和植物油的區別為啥現在人們都只吃植物油
動物油和植物油的區別：
動物油和植物油含有不同的成分，動物油主要含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點很高；而植物油主要含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點都低；植物油在室溫下是液態。動物油一般呈固態。所以認為熔點高的飽和脂肪酸，容易在血管壁上沉積，導致動脈硬化；熔點低的不飽和脂肪酸，不容易沉澱凝固、沉澱在血管壁上。
動物油和植物油是脂溶性維生素的主要來源。動物油主要含維生素A 和維生素D，這兩種維生素好人的生長發育有密切關系。植物油主要含維生素K,和血液、生殖系統的功能密切相關。
動物油中含有非常多的膽固醇，她在人體內有重要的生理功能，但是如果中老年人血液中的膽固醇過高，容易得動脈硬化、高血壓等疾病。植物油中不含膽固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人體吸收，而且還能阻止人體吸收膽固醇。
植物油所含的不飽和脂肪酸和必須脂肪酸的量都比動物油高。這是由於不飽和脂肪酸越多，熔點就越低，越容易被人體吸收，必須脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的物質，缺少它生物膜結構的更新會受到影響。必須脂肪酸還能促使膽固醇變成膽汁鹽酸，阻止膽固醇啊血管上沉積，對防止動脈硬化有一定作用。
植物油中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，動物油脂中的脂肪酸多為飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人體的益處較飽和脂肪酸高的多，不飽和脂肪酸主要有以下功能：
1．保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。
2．使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
3．是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質。
4．降低血液粘稠度，改善血液微循環。
5．提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
這就是為什麼現在的人都喜歡吃植物油的原因。
(3)石油和動物油有什麼區別擴展閱讀：
動物油是從動物體內取得的油脂。可分為陸生溫血動物和禽類的油脂，其主要成分是棕櫚酸、硬脂酸的甘油三酸酯。
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。
不飽和脂肪酸，是指除飽和脂肪酸以外的脂肪酸（不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸，所有的動物油的主要脂肪酸都是飽和脂肪酸，魚油除外）。
參考資料：
植物油--網路 動物油--網路《如何科學使用動物油與植物油》--人民網
⑷ 石油VS食用油
脂類的概念 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類，這是一類一般不溶於水而溶於脂溶性溶劑的化合物。 不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物，統稱脂類。脂類包括油脂（甘油三脂）和類脂（磷脂、蠟、萜類、甾類）。 脂類是機體內的一類有機大分子物質，它包括范圍很廣，其化學結構有很大差異，生理功能各不相同，其共同理化性質是不溶於水而溶於有機溶劑，再水中可相互聚集形成內部疏水的聚集體。 【油定義】 在常溫下為液體的憎水性物質的總稱。一般分為：（1）植物油；（2）動物油；（3）礦物油；（4）精油（香精油）。 植物油和動物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又稱脂油（脂肪油）；在通常情況下不會揮發，所以有時總稱為固定油(fixed oil)。 又根據它們是否可供食用，可分為食用油（如豆油、花生油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。 礦物油是石油、頁岩油和它們的產品，其主要成分是碳氫化合物。大多數有揮發性，可以蒸餾或分餾，再經加工可得汽油、煤油、潤滑油等。 精油實際上是一類特殊的植物油，但它們的主要成分是萜烯類，有揮發性和芳香氣味，主要用於配製香料。
⑸ 動物油和植物油的區別
動物油和植物油主要是脂肪酸不同。動物油一般是飽和脂肪酸，植物油一般是不飽和脂肪酸。動物油比較容易凝固，在血管中容易發生硬化和栓塞，植物油不是那麼容易凝固。動物油就是來源於動物的油脂，如豬油、羊油、牛油等，大多熔點較高，常溫下呈半固態或固態。植物油來源於植物的油脂，如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等，大多熔點較動物油低,，溫下大多呈液態。
⑹ 植物油、動物油和礦物油有什麼區別
植物油分子比動物油和礦物油小
礦物油又名白色油、石蠟油、液體石蠟，得自石油的高度精煉的
液態烴類混合物。其性狀為無色半透明油狀無（或近乎無）熒光性液
體。冷卻時無臭無味，加熱時有較弱的石油氣味。不溶於水和乙醇，
溶於揮發性油，混溶於大多數非揮發性油（不包括蓖麻油）。易乳化、
有滲透性、軟化性和可塑性，腸內不吸收。在食品工業上作為防粘劑、
消泡劑、潤滑劑、脫膜劑、發酵助劑、保護（塗）層、拋光劑、上釉
劑、賦形劑使用。
由於礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時能妨礙水份的吸收，
醫學上將其作為潤滑性瀉葯使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝
入可致便軟、腹瀉；長期攝入可導致消化道障礙，影響脂溶性維生素
A、D、K和鈣、磷等的吸收。
毫無疑問，在食油中絕對不應有礦物油的存在。這次事件再次給
人們敲響警鍾，在打假工作中絕不能手軟。對生產、銷售偽劣食品，
危害人民身體健康的不法分子，有關部門必須依法追究其民事和刑事
責任。廣大人民群眾要提高自我保護意識，不要購買來路不明的「三
無」食品，一旦發生食物中毒要及時送院治療，並報告當地衛生防疫
部門。
動物油和植物油，哪種熱量更高呢？
答案不是動物油，也不是植物油。兩種油的熱量都幾乎一樣，每克都是9千卡左右
動物油和植物油，它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同。1克脂肪產熱9千卡，是蛋白質及澱粉、糖類的2倍多。動物油和植物油的主要區別在於其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這並非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。因此，不論是動物油還是植物油，均應限量攝入。菜餚的烹調多採用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好
⑺ 礦物油和植物油的區別
您好；
1、動植物油植物油和動物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯在通常情況下不會揮發，所以有時總稱為固定油。又根據它們是否可供食用，可分為食用油和非食用油。
2、礦物油礦物油是石油、頁岩油和它們的產品，其主要成分是碳氫化合物。大多數有揮發性，可以蒸餾或分餾，再經加工可得汽油、煤油、潤滑油等。礦物油的詳細介紹如下，礦物油主要是含有碳原子數比較少的烴類物質，多的有幾十個碳原子，多數是不飽和烴，即含有碳碳雙鍵或是叄鍵的烴。礦物油是石油、頁岩油和它們的產品，其主要成分是碳氫化合物。大多數有揮發性，可以蒸餾或。
希望對你有所幫助。
⑻ 植物油和動物油有什麼區別
動物油和植物油很重要的一個區別，是脂肪酸成分。經過提煉的油脂，不管是動物油還是植物油，其中99.9%的成分都是脂肪酸，其中既有飽和脂肪酸，也有不飽和脂肪酸。
相對來說，動物油脂中含有較多飽和脂肪，而不飽和脂肪酸較少。飽和脂肪的熔點更高，這使得在常溫下動物油（比如豬油、牛油）更多是固體。而植物油不飽和脂肪含量更多，常溫下通常為液體。一般來說，不飽和脂肪酸對人體有更多益處，所以，通常植物油比動物油更健康。
請等待後續文章：1:1:1，就是好油嗎？
但這一點的區別並不絕對，動物油里也有相對比較健康的油。比如，雞油的不飽和脂肪酸含量高於豬油和牛油，常溫下已經是半液半固。而魚油（尤其是深海魚油）里不飽和脂肪酸的含量更高，常溫下呈現為液體，是絕大多數營養學家力推的健康好油。
請等待後續文章：深海魚油膠囊，有必要吃嗎？
你也許曾聽過這樣的說法：「四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的」，說的就是動物脂肪營養價值上的區別。
而植物油中也有相對不那麼健康的。比如椰子油和棕櫚油，就是以飽和脂肪為主，常溫下呈現為固體。固體油脂對健康不那麼友好，但更容易運輸，成本較低，長時間高溫下也更穩定，所以連鎖洋快餐煎炸用的油脂多是棕櫚油。而餅干糕點類，很多使用的也是棕櫚油，當然包裝上寫的是「植物油」。這樣寫也沒錯，棕櫚的確也是植物。
但動物油和植物油，最大的區別還不在於脂肪酸構成的不同。它們之間最大的區別，在於膽固醇。
動物油脂一定含有膽固醇。植物油脂一定不含有膽固醇。
關於膽固醇的更多健康信息，也請大家等待後續文章。這里只說為什麼是這樣。
這是因為，膽固醇不僅屬於脂類，同時也是動物細胞膜上的組成成分。動物油脂是存在於動物細胞里的，只要這種油脂來自於動物，不管是豬油、雞油還是深海魚油，全都含有膽固醇；不管是牛肉、牛奶還是雞蛋、蝦米，其中一定也都含有膽固醇，區別只是含量多一些還是少一些。
而植物細胞不含有膽固醇。植物細胞的細胞膜上，含有的是一種與膽固醇類似的成分：植物固醇。植物固醇與膽固醇結構類似，可以少量被人體吸收，不能被人體利用，但因為結構與膽固醇類似，可以競爭性抑制膽固醇的作用，對人體有保護作用。
我們如果看各種市售植物油的營養成分表，大部分會註明「膽固醇含量：0mg」，有
⑼ petroleum 與 oil 的區別
petroleum 指礦物油 （即石油）及製品，包括汽油 （美國用 gas），石油油精等。
OIL，泛指油，包括植物油，動物油，和礦物油等。
也就是說 Oil 包括 petroleum.