Ⅰ 石油——石油化工企業的「糧食」
大家都知道食品廠是如何將糧食加工成琳琅滿目的食品吧？食品生產必須先選購各種糧食以備使用，不同的糧食採用不同的加工方法即可生產出相應的食品。要了解石油產品與其加工方法，也必須對石油化工企業的「糧食」——石油做一番了解，看看它們的性質與分類，才能知道怎樣進行加工。
根據美國化學家瓦拉斯的定義，一切天然碳氫化合物（包括氣體、液體和固體，煤炭除外）及其混合物，統稱石油。而原油是指原存於地下儲層內，在采至地面後的常溫常壓下，脫氣但未經加工的液態或半固態的那部分石油。不過，在日常術語中一般將「石油」與「原油」二詞交換使用或相提並論。
石油色彩斑斕，從無色、淡黃色、黃褐色、深褐色、黑綠色至黑色，一應俱全，但黑色石油較多。我國四川黃瓜山和華北大港的油井曾產無色石油，玉門油田曾產暗綠色石油，克拉瑪依油田曾產棕黃色、深褐色石油，四川自流井油氣田曾產黃綠色石油等。
Ⅱ 石油是不是可以做成吃的
可以，據我知道至少在食品行業使用最廣泛的糖精就是石化產品。但是，糖精不能被人體消化吸收，也無營養，只是一種甜味劑。
Ⅲ 石油能提煉吃的食品嗎
石油不能提煉吃的食品。
石油主要組成元素為碳氫元素，還有少量O、N、S、P和微量Cl、I、P、As、Si、Na、K等元素，它們都以化合物的形式存在。石油不是單一化合物，而是由幾百甚至上千種化合物組成的混合物，故蒸餾時餾出物一般都是連續的。
根據組分的輕重，石油產品可分為液化石油氣、汽油、煤油、柴油、潤滑油、瀝青等。
石油主要成分：
1、烴類有機物（烷烴、環烷烴和芳香烴）；
2、含有相當數量的非烴類有機物-即烴的衍生物，這類化合物的分子中除含有碳氫元素外，還含有氧、硫、氮等，其含量（元素含量）雖然很少，組成化合物的量一般約占石油總量的10%～15%，但它對石油加工和油品質量的影響是不可忽視的，大部分需要在加工過程中脫除。
3、除含有烴類有機物及其衍生物外，還夾雜有少量的無機物。主要是水、鈉、鈣、鎂的氯化物；硫酸鹽和碳酸鹽以及少量泥污、鐵銹等，它們的危害主要是增加原油的粘度，增加儲運能量的消耗，加速設備的腐蝕和磨損，增進結垢和生焦，影響深度加工催化劑的活性等。