A. 為什麼現在的魚有一股柴油味吃下去對人體有害嗎
魚身上可能有柴油的味道，可能是來自小販的操作，可能是把柴油加到魚生活的水裡，讓魚保持新鮮，讓它們不停地跳來跳去。人們誤以為魚的狀態是新鮮的。因為柴油的密度比水小，它可以浮在水面上，但它也讓魚的生存空間更小，所以魚可以在更少的氧氣中呼吸。魚必須活著才能呼吸新鮮空氣。這種影響不會永遠持續下去。它在短時間內有效，但隨著時間的推移，它會減少，魚很快就死掉了。因為這是一個特殊的時期，疫情期間，許多人去購物，有些地方，他們根據自己的需要購買蔬菜和肉類。
如果你把魚帶回家，在烹飪之前先看看。如果你想把魚煮得更健康，你不妨多用燉，少用油炸、烘烤、油炸，這樣的烹調方法不僅會使用大量的食用油，還有食用油過量的危險，在烹調過程中也容易產生致癌物質、化學成分，不利於健康，所以大家在購買的時候要注意。
B. 為什麼在飯店吃魚時會有一股汽油味兒如題 謝謝了
你好，做好的魚有汽油味是不正常的。有兩種原因。1.魚在生長的環境被污染了，也就是它生長的水源被污染。2.魚在運輸或者加工過程中被污染源污染過，沒有清洗干凈所致。
C. 為什麼魚總有煤油味
1、是酚類化合物。該類化合物種類繁多，包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚等，其中以苯酚、甲酚污染最常見。酚類化合物能使蛋白質凝固，所以有強烈的殺菌作用。其水溶液容易通過皮膚引起全身中毒；其蒸汽由呼吸道吸入，對神經系統損害更大。
長期吸入低濃度酚蒸汽可引起慢性中毒，常見的症狀有嘔吐、腹瀉、食慾不振、頭暈、貧血等；一次性吸入高濃度酚蒸汽或大量酚液濺到皮膚上可引起急性中毒，如不及時搶救，可引起神經中樞麻痹。
2、是海洋石油。各種含油廢水、海上船舶壓艙水和洗艙水的排放，油船遇難、輸油管道和近海石油開採的泄漏等，都會導致海水被石油污染。石油污染引起的危害有很多，比如，在水面上形成油膜，阻礙氧氣進入水體；油類黏附在魚鰓上，可使其窒息；改變某些魚類的洄遊路線，導致小范圍生態失衡。人如果吃了被石油污染的魚，會引起慢性中毒，甚至增加癌症風險。
(3)魚吃起來有一股石油味怎麼回事擴展閱讀：
1、保護視力：老年人視力下降的原因主要是因為中央視網膜退化導致的，而富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
2、降低心臟病風險：據統計心臟病是導致成年人死亡的首要原因。而相關研究發現每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，並減少17%的死亡可能。
3、提升腦力：一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月後，他們的腦力得到了穩步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。所以「如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。」
D. 魚煮熟了後，吃到嘴裡有股煤油味是怎麼一回事
魚煮熟了後，吃到嘴裡有股煤油味的原因：
1、可能為防運輸或貯存中的魚不死滴幾滴煤油，魚在摻了煤油的水裡會難受，只能不停亂蹦，這樣在運輸途中就不容易死。煤油雖不是劇毒物質，但最好不要食用。
2、受到環境污染，魚生活在酚的濃度達到一定程度的水中時，魚就會有煤油味。受酚污染的魚對人體有危害作用，如果不慎攝入超過一定限度的酚，可使人中毒，甚至陷入昏迷。