『壹』 為啥提取類胡蘿卜素最常用石油醚是不是因為它們的極性很相似用正己烷不可以嗎
極性相似是一個方面，而且石油醚便宜，提取後容易分離進行下一步操作。
要找你這么說那非極性溶劑都可以，乙醇不也行了？
『貳』 石油醚作為萃取劑的優缺點
（1）沸點高 充分溶解胡蘿卜素 不與水混溶 （2）有機溶劑易燃 因為石油醚具有沸點高、充分溶解胡蘿卜素、不與水混溶的優點，所以是理想的萃取劑；有機溶劑易燃所以萃取過程採用水浴加熱。
『叄』 為什麼葉綠素的提取用無水乙醇而胡蘿卜素用石油醚
胡蘿卜素可溶於丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶於水、丙二醇和甘油，難溶於甲醇和乙醇。
葉綠素可溶於乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等
他們的溶解性不同導致需要用不同物質提取
『肆』 高中生物胡蘿卜素的提取
關於高二生物的這部分內容，我們有如下理解：
胡蘿卜素選萃取劑時，一切以「充分溶解」為目標
就是，「胡蘿卜素易溶於有機溶劑」所以選有機溶劑的原因
所以，在有機溶劑中選擇了最適合的石油醚也是這個道理
為了「充分溶解」我們就要盡可能不讓有機溶劑過快揮發，就是時間長才溶解多嘛！
所以，石油醚沸點高被我們挑中就是這個道理，要的就是他沸點高不過快揮發！
能夠實現「充分溶解」
至於樓主主提出的「擔心胡蘿卜素比石油醚先揮發走」問題，其實實驗里已經解決
你會注意到有一個冷凝管，已經可以滿足使揮發掉的東西重新冷凝回來了
所以呢石油醚就是最好的選擇，記住根本目的就是「充分溶解」
樓樓還有其他什麼問題歡迎問我哈~
希望樓樓看到後有所幫助
『伍』 胡蘿卜素的萃取劑應該具有的特點
（1）較高 不與 石油醚（2）原料顆粒小，萃取溫度高，時間長 （3）對比 乾燥 有胡蘿卜素 有雜質 有其他色素 （4）橘黃色 萃取胡蘿卜素的萃取劑應具有的特點：具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，並且不與水混溶。因此胡蘿卜素的萃取應選萃取劑是石油醚。要想萃取效果好，要保證原料顆粒小，萃取溫度高，時間長，需要提取的物質就能充分溶解，萃取效果就好。本實驗對標准樣品和提取樣品進行點樣，以便於進行對比。點樣後，應注意要乾燥後，才能開始層析。如果萃取樣品中出現了和標准樣品一樣的層析帶，說明有胡蘿卜素，如果萃取樣品層析帶的顏色較淺，說明有雜質，如果萃取樣品中除了有和標准樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說明有其他色素。提取胡蘿卜素樣品為橘黃色。
『陸』 為什麼植物色素的色譜分離大多採用含石油醚提取液，而不直接用丙酮提取液
分離原理是葉綠體中的四種色素在層析液中的擴散速度不同，如果採用丙酮作為層析液的話各種色素分子在其中溶解度差別不大，擴散速度也不存在明顯差異那麼就沒有辦法達到分離各種色素的目的。
葉綠體中的色素都能溶解於有機溶劑中，如：丙酮（酒精）等。所以可以用丙酮提取葉綠體中的色素。
葉綠體中的四種色素在層析液中的擴散速度不同，層析液的主要成分是石油醚，石油醚是一種脂溶性很強的有機溶劑，葉綠體中的四種色素在石油醚中的溶解度不同：溶解度最高的是胡蘿卜素，它隨石油醚在濾紙上擴散得最快；葉黃素和葉綠素a的溶解度次之；葉綠素b的溶解度最低，擴散得最慢。這樣，幾分鍾後，四種色素就在擴散過程中分離開來。
『柒』 胡蘿卜素是( )色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素,常用( )作為溶劑,原因是什麼
橘黃色結晶，常用石油醚作溶劑，原因是由胡蘿卜素的性質決定的：化學性質穩定，不溶於水，微溶於乙醇，易溶於石油醚等。提取胡蘿卜素要用有機溶劑（相似相容），而且不能溶於水，溶劑能溶於水的話會影響萃取效果。具體操作的過程在人教版的高中（好像是高二，記不太清了）生物課本里有
『捌』 萃取胡蘿卜素常用的原料是什麼,其原因是
（1）胡蘿卜素是橘黃色的結晶．
（2）胡蘿卜素不溶於水，易溶於石油醚等有機溶劑，適用用萃取法提取，此法常用石油醚作為溶劑，原因是石油醚不溶於水且沸點高．
（3）在新鮮胡蘿卜乾燥時，應控制溫度和時間在一定范圍，原因是溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解．
（4）提取胡蘿卜素可通過紙層析法進行鑒定，在鑒定過程中需要用標准樣品對照．
（5）一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比．
（6）綠葉中色素的提取和分離實驗中，溶解度最小的色素是葉綠素b．
故答案為：
（1）橘黃
（2）萃取石油醚 石油醚不溶於水且沸點高
（3）溫度和時間溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解
（4）紙層析標准樣品
（5）反
（6）葉綠素b
『玖』 提取胡蘿卜素 為什麼用石油醚
溶劑與胡蘿卜素溶解性好，容易萃取，也容易反萃取！