A. 付菜錢會計分錄
付菜錢的費用應當歸入管理費用-福利費類別。會計處理的步驟為：借方記錄於「管理費用-福利費」科目，貸方則記入「銀行存款」。管理費用作為期間費用的一種，會在發生當期直接反映為企業利潤或虧損的一部分。企業在日常運營中，需要通過「管理費用」這個會計科目來記錄和匯總管理費用的增減變動情況。
「管理費用」科目在借方登記所有的管理費用發生額，而在貸方則登記期末將該科目中的管理費用轉入「本年利潤」科目的數額。在每個會計期末，需要將「管理費用」科目的余額結轉至「本年利潤」科目，從而確保「管理費用」科目在期末無余額。此外，企業還可以根據管理費用的不同項目進行細化分類，以便更精準地反映和分析各項管理費用的具體情況。
管理費用的核算對於企業的財務狀況至關重要，它不僅能夠幫助企業准確地反映其經營成果，還能提供有關企業經營管理水平的信息。因此，企業應當嚴格按照會計准則和規定的要求，准確、及時地進行管理費用的記錄和報告。
在日常會計工作中，管理費用的分錄應當清晰、准確，以確保財務報表的真實性和可靠性。同時，企業還應加強對管理費用的控制和管理，合理規劃各項費用支出，以提高企業的經濟效益和競爭力。
B. 買菜費用計入什麼科目 怎麼做記賬憑證
買菜做飯的費用計入管理費用-福利費。
會計分錄如下：
借：管理費用-福利費
貸：銀行存款
管理費用屬於期間費用，在發生的當期就計入當期的損失或是利益。
企業應通過「管理費用」科目，核算管理費用的發生和結轉情況。該科目借方登記企業發生的各項管理費用，貸方登記期末轉入「本年利潤」科目的管理費用，結轉後該科目應無余額。該科目按管理費用的費用項目進行明細核算。
(2)菜錢記入什麼費用擴展閱讀
計算規則
工資及附加費 公司各部門發生的工資及福利費用.福利費用如實列支，不超過應付職工薪酬14%的准予扣除，超出部分進行稅務調整..
工會經費 公司按應付工資2%計提的工會活動經費
職工教育經費 按應付工資的2.5%計提的用於職工教育方面的費用.開支的范圍主要有培訓教材費，師資費，外委培訓費，培訓教師以及外委培訓人員的差旅費，交通費等，培訓領用的消耗品和零配件等.住房公積金 公司為職工交納的住房公積金，計提基數是崗位技能工資，計提比例公司為10%，個人為10%（其中個人部分從個人工資扣除）.
養老保險費 公司為職工繳納的養老保險費用，計提比例公司為20%，個人為8%（其中個人部分從個人工資扣除）.
失業保險費 公司為職工繳納的失業保險費用醫療保險費 公司為職工繳納的醫療保險費用，其中個人部分從個人工資扣除.