1. 40元燕窩成本不到1元，燕窩的成本為何這么低
最近有人曝光知名網紅直播帶貨的即食燕窩，實際上是“假燕窩”，主要部分是糖水和添加劑，以及極其少量的唾液酸，幾乎沒有任何營養價值，卻瘋狂賣到40元一碗。事情曝光後，引發了眾多網民關注。
話說回來，這次的假燕窩事件不禁讓人重新回憶起當年的三聚氰胺奶粉事件，當年的無良商家為了利益，用三聚氰胺來代替營養成分蛋白質，導致兒童營養發育不良出現大頭現象，如今燕窩商家們為了利益也是再度鋌而走險，但是天網恢恢，相信等待他們的必定是法律最嚴厲的制裁。
2. 私房即食燕窩成本計算
我拿我的代理給你舉個例子吧：
進貨價5000一斤（500克）。考慮含水量，我發貨會發520克左右，代理收到貨後，吹乾會在490-500克之間浮動。
私房即食燕窩，要自己挑毛，自己燉，一份的量有2克，3克，5克，6克。這些都不要緊。最後計算克的價格成本就好了。
自己挑毛，燕盞的成本，損耗大約5%--%10，做私房，這部分完全可以計算到客戶身上，所以可以忽略不計。
那送貨、包裝（一般是玻璃瓶）、人工挑毛燉煮、進貨。主要成本在這幾個方面。
最後核算，我們進價10元一克，如果以3克的規格來算，售價一份60元。核算單克價為20元，除去上面幾個加工成本，利潤可達8元/克。
這還是在低價60元一份的基礎上計算，以3克賣80的很常見，不貴。那利潤就更高了。